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爽口凉拌面的做法

2019-05-16 21:41:06 | 来源: 食材

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爽口凉拌面的材料熟蒸面条500g绿豆相克食品芽100g黄瓜相克食品100g胡萝卜相克食品50g大蒜50g剁椒50g芝麻相克食品酱30g生抽20g盐3g糖3g香醋相克食品15g香油10g鸡精1g香菜相克食品10g蒸鱼豉油10g 爽口凉拌面的做法图片步骤,怎样做爽口凉拌面好吃?

准备好所有的食材。

锅中烧开水放入洗净的绿芽菜焯烫至熟捞出过凉备用。

再放入胡萝卜丝焯烫捞出过凉备用。

黄瓜切丝加入少量盐腌制片刻备用。

取1个小碗放入芝麻酱。

加入适当的清水搅拌均匀细滑。

加入盐,糖,生抽,香醋,鸡精。

继续搅拌成为细滑无颗粒状的料汁备用。

锅中倒入香油小火加热放入蒜末。

再加入剁椒。

小火炸香。

倒入小碗中成为蒜油备用。

锅中烧开水放入蒸面条煮开即关火。

过凉水沥干水份。

用大1些的容器放入面条,加入备好的蔬菜,放入调味芝麻酱。

再加入蒸鱼豉油。

所有材料拌均匀,盛入碗提升中国制造质量在世界模具强国中的地位
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和香菜即好。

美食天下菜谱大全温馨提示:

没有蒸面条,1般的面条也可,不过要多煮1时再过凉。

喜欢辣味的可加入辣椒油。

最后的蒸鱼豉油很重要,可以使面条口感鲜美,没有就用好的生抽或鲜贝露代替。

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