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快手家常菜珊瑚苦瓜的做法

2019-05-14 16:40:05 | 来源: 饮品

珊瑚苦瓜的材料苦瓜相克食品1根猪瘦肉1小块蒜2瓣咸蛋黄1个油适当鸡精适当盐适当胡椒粉适当 珊瑚苦瓜的做法图片步骤,怎样做珊瑚苦瓜好吃?

苦瓜洗净去籽切成条或是片。

猪肉切成小末末。

蒜切末。

咸蛋黄,我就直接用吃饭的勺子给压碎了些。

炒锅倒油,油热下苦瓜煸炒至软盛出沥油。

炒锅留底油,下蒜末爆香,接着下肉末炒至发白,加少量料酒。

再将之前煸炒过的苦瓜倒下锅,加适当的鸡精、盐、胡椒粉调味,炒匀便可。

出锅装盘以后,再将咸蛋黄碎撒在上面便可。

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