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家常菜胡萝卜炒肉丝的做法

2019-05-10 12:17:55 | 来源: 小吃

胡萝卜炒肉丝的材料胡萝卜相克食品适当猪肉相克食品适当食用油适当老抽适当盐适当 胡萝卜炒肉丝的做法图片步骤,怎样做胡萝卜炒肉丝好吃?

将胡萝卜切成丝。

将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。

将冻过的肉切成肉丝。

锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。

炒至肉丝8成熟时倒入老抽上色。

再加入胡萝卜丝快速翻。

炒至胡萝卜变熟后加少量食盐调味便可出锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

肉冷冻1下组织紧密,切起来更容易,冷冻的时间不能太久,太久肉冻硬实了就切不动了。由于胡萝卜切成丝比较易熟所有全部炒菜进程不用另加水。

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