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荠菜鸡蛋云吞的做法

2019-05-16 18:36:47 | 来源: 小吃

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主料: 荠菜 适当 鸡蛋 2只 云吞皮 适当

辅料: 姜蒜蓉 适当 香菜 适当 葱 适当 冬菜 适当

调料: 蔬菜油 适当 盐 适当 鸡精 适当

荠菜鸡蛋云吞的做法:

1、将两只鸡蛋打散后,烧热油锅倒入煎成饼。

2、两边煎至金黄色后盛出。

3、剁碎后备用。

4、荠菜摘洗干净也剁碎。

5、将剁碎的荠菜倒入1大器皿内,注入适当蔬菜油,将之搅拌均匀。(放入油是为了避免荠菜出水,可以用油将水份锁住)

6、把剁碎了已放凉的鸡蛋加入。

7、搅拌均匀。

8、将蒜蓉姜蓉也1起放入。

9、调入适当盐和鸡精1起搅拌均匀。

10、用买回来的云吞皮包出两种妻子5年4胎 陈浩民:如果又有了希望是女生
不同形状的云吞。

11、烧开半锅水后倒入做好的云吞,大火煮。

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两3分钟,调入少量盐和鸡精作为汤的调味。

13、放入葱、和香菜。

14、放少许冬菜,便可熄火食用。

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