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蒜泥海蜇萝卜丝的做法

2019-05-16 18:22:56 | 来源: 西餐

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工  艺:拌口  味:蒜香味难  度:新手尝试人  数:3准备时间:数小时烹饪时间:10分钟王菲爱女李嫣献声公益励志歌曲催人泪下
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蒜泥海蜇萝卜丝的主料:海蜇皮200克、白萝卜300克

蒜泥海蜇萝卜丝的辅料:食盐适当、味精少量、葱适当、蒜适当、香油少量、白糖适当

蒜泥海蜇萝卜丝的做法:1、大蒜剥皮,洗净,捣成蒜泥

2、海蜇丝用清水浸泡1夜,洗净。放入漏勺里,放入开水锅中焯20秒钟,捞出,迅速放入凉水,过凉

3、白萝卜去皮,洗净,切成丝,放入碗中,加入盐、白糖腌制片刻,入味后滤出渗出的汁水,码入盘中

4、把海蜇丝放在萝卜丝上,浇入蒜泥,加入味精、葱花、香油,搅拌均匀便可

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