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增强免疫力紫薯麻花面包的做法

2019-05-16 21:18:39 | 来源: 西餐

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紫薯麻花面包的材料高筋粉2中国女乒选手木子晋级世乒赛资格赛淘汰阶段
00克紫薯相克食品泥150克黄油20克水130克全蛋液“乡村游”成海南贫困黎族民众脱贫新径
20克低筋粉50克细沙糖30克盐4克酵母3克 紫薯麻花面包的做法图片步骤,怎样做紫薯麻花面包好吃? 将除黄油以外的所有材料放进面包桶内,揉5⑴0分钟左右,呈1个光滑的面团。

将黄油切块揉进面团,继续揉到黄油被完全吸收,面团到扩大阶段,也就是能拉出较厚的膜的状态。

面团留在桶内基础发酵,到本来的2⑶倍大小。我用了两个小时。

取出面团,松弛15分钟,然后将面团擀成长方形(这1步开始用拍了)

在面团的2/3的面积上铺上紫薯泥。

将没铺紫薯泥的1/3面片翻上来,留出铺了紫薯泥的1/3面片。

将这1/3的面片也翻过来,这样面团就被折了起来,如图。

将面团旋转90度,然后擀成长方形。由于里面有紫薯泥,所以擀的时候要用力匀称。擀成长方形以后,将4边切掉。

再将面片切成8份竖条。

再将面片切成8份竖条。

将它的两端黏在1起,然后顺着螺旋的方向,将两股拧成1股,呈麻花状便可。

这是8个面团都拧好的状态。

将面团孔令辉回国接受“涉讼”调查 刘国梁重心偏向女队
放到温暖湿润的地方进行第2次发酵,我发了1个小时左右。然后表面抹上全蛋液,撒上白芝麻。

放进预热180度的烤箱中层,上下火,20分钟左右便可。

烤好以后放凉,2小时以后再吃哈

咬1口,浓浓的紫薯香气

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、这款面包为了突出紫薯的香气,我没有加牛奶,如果你想味道再香醇1些,可以将水换成一样份量的牛奶。2、面包最少需要3个小时才能做好,中间要发酵两次。第1次我都是放在面包桶内发,第2次则是先往烤箱内放入1碗开水,再关上烤箱门发。3、烤的时候,由于每一个人的烤箱温度不同,最后几分钟的时候要多看看,别烤大了。4、面包要放凉后再吃,由于面包在热的时候内部的酵母还在发挥作用。

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