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银耳桂圆莲子汤的做法

2019-05-16 23:26:53 | 来源: 西餐

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主料: 银耳 50克 莲子 30克 百合 25克

辅料: 桂圆 枸杞

调料: 冰糖 少量

银耳桂圆莲子汤的做法:

将银耳放入冷水中充分泡软,去除杂质,再放入温水继续泡发,除去根蒂,去芯莲子,干百合要冷水充分泡发大概30分钟。

⒉将泡发好的银耳放入锅中,加入700毫升清水,以大火煮滚。

⒊煮滚后倒入莲子桂圆百合枸杞转小火继续煮,直到银耳莲子完全柔软,汤汁变浓稠时,加入冰糖继续煮。待冰糖完全熔化后熄火,使银耳汤冷却。

家常菜做法大全温馨提示:

制作心得:冰糖虽好,但是放入其中不是很甜,可等凉后加入少许蜂蜜,那就是相当的美容润肠了。

银耳桂圆莲子汤的特点:

香甜可口

故事

银耳桂圆莲子汤具有怀孕期间严重贫血怎么办
补脾开胃、益气清肠、安息健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是1种良好的补品。

据书上记载银耳的功效:银耳又名白木耳,性味甘、淡、平。含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成份。具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。适用于肺热咳嗽、皮肤干裂、胃肠燥热、血管硬化、高血压等症。由于银耳含丰富的天然胶原蛋白,有滋养皮肤角质层的作用,常常服食银耳,便可使皮下组织饱满,令皮肤细腻具有弹性,又是护肤、润肤、美容之佳品。

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