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酱油泡辣椒大蒜酱油泡辣椒大蒜的做法酱油泡

2019-05-13 16:50:23 | 来源: 汤羹

1 : 酱油泡辣椒大蒜的做法,酱油泡辣椒大蒜怎样做好吃,酱油泡辣椒大蒜的家

酱油泡辣椒大蒜:酱油泡辣椒大蒜的做法,酱油泡辣椒大蒜怎样做好吃,酱油泡辣椒大蒜的家常做法

广式酱油泡辣椒大蒜就是将酱油烧开放凉后泡辣椒大蒜,1般都要泡上1个月才完全入味,如果时间紧1个星期也委曲可以,就是味道不够香。[)

大蒜辣椒虾 酱油泡辣椒大蒜的做法,酱油泡辣椒大蒜怎样做好吃,酱油泡辣椒大蒜的家常做法——食材

辣椒:1000g

大蒜:1000g

酱油:2000ml

盐:适当

白糖:适当

鸡粉:适当

制作时间:10⑵0分钟

用餐人数:

大蒜辣椒虾 酱油泡辣椒大蒜的做法,酱油泡辣椒大蒜怎样做好吃,酱油泡辣椒大蒜的家常做法——步骤

1、辣椒去蒂洗净沥干水份

2、大蒜去衣洗净沥干

3、辣椒大蒜晒干水后1层辣椒1层大蒜这样铺进干净的密封罐

4、准备好酱油

5、将酱油倒入1个没有油的干净锅内小火加热烧开

6、酱油烧开加少许盐

7、继续加入少量糖

8、再加入少许鸡精

9、酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放1个月

大蒜辣椒虾 酱油泡辣椒大蒜的做法,酱油泡辣椒大蒜怎样做好吃,酱油泡辣椒大蒜的家常做法——小贴士

酱油要小火烧开不参水不沾油。辣椒要先摘蒂洗净沥干水份。

2 : 酱油泡辣椒大蒜的做法,酱油泡辣椒大蒜怎样做好吃,酱油泡辣椒大蒜的家常

酱油泡辣椒大蒜:酱油泡辣椒大蒜的做法,酱油泡辣椒大蒜怎样做好吃,酱油泡辣椒大蒜的家常做法

广式酱油泡辣椒大蒜就是将酱油烧开放凉后泡辣椒大蒜,1般都要泡上1个月才完全入味,如果时间紧1个星期也委曲可以,就是味道不够香。

大蒜辣椒虾 酱油泡辣椒大蒜的做法,酱油泡辣椒大蒜怎样做好吃,酱油泡辣椒大蒜的家常做法——食材

辣椒:1000g

大蒜:1000g

酱油:2000ml

盐:适当

白糖:适当

鸡粉:适当

制作时间:10⑵0分钟

用餐人数:

大蒜辣椒虾 酱油泡辣椒大蒜的做法,酱油泡辣椒大蒜怎样做好吃,酱油泡辣椒大蒜的家常做法——步骤

1、

辣椒去蒂洗净沥干水份

2、

大蒜去衣洗净沥干

3、

辣椒大蒜晒干水后1层辣椒1层大蒜这样铺进干净的密封罐

4、

准备好酱油

5、

将酱油倒入1个没有油的干净锅内小火加热烧开

6、

酱油烧开加少量盐

7、

继续加入少许糖

8、

再加入少许鸡精

9、

酱油放凉后倒入 辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放1个月

大蒜辣椒虾 酱油泡辣椒大蒜的做法,酱油泡辣椒大蒜怎样做好吃,酱油泡辣椒大蒜的家常做法——小贴士

酱油要小火烧开不参水不沾油。辣椒要先摘蒂洗净沥干水份。

3 : 泡5香辣味蒜

≮美食原料≯

新鲜大蒜2000克,盐水1500克,盐400克,干红辣椒30克,白酒30克,红糖30克,香料包、(花椒、大料、苹果、姜片)各少许用纱布包好。

≮美食做法≯

1、将蒜去皮,洗净用盐、酒,拌匀放盆内腌10天,两天翻动1次捞出沥干;

2、将上述调料拌匀,装入坛内放大蒜及香料包,盖上坛盖,添足坛沿水泡1个月即成。4 : 蒜味辣泡菜(图)

[原料/调料]

(1)大白菜 1颗

(2)蒜末 1/2杯 姜末 2大匙 葱末 3大匙

(1)盐 1/3杯 水 2杯

(2)辣椒粉 1/3杯 腌咸虾 2大匙 糖 1大匙 麻油 1/2大匙

[制作流程]

(1)将大白菜对半切开后洗净,并完全沥干水份,再切成5公分正方块,均匀撒上盐拌匀,腌约12小时后再加入2杯水,再继续腌12小时后倒出盐水沥干备用。

(2)将材料(2)与调味料(2)拌匀,再拌入大白菜中搅拌均匀,便可置于容器中,上方压重物并加盖,冷藏约1星期或置于阴凉处待其发酵完成便可,约可保存2週。

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