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宴客营养汤蛤蜊浓汤的做法

2019-05-16 20:35:10 | 来源: 菜谱

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蛤蜊浓汤的材料蛤蜊相克食品1斤半土豆相克食品半个胡萝卜相克食品半个洋葱相克食品1/4个西芹2根番茄1个油适当盐适当亨氏番茄酱相克食品2勺牛奶相克食品100ml黄油10克香菜相克食品少许胡椒粉少量蒜1瓣 蛤蜊浓汤的做法图片步骤,怎样做蛤蜊浓汤好吃?

蛤蜊在盐水中浸泡1小时;

洗净后在开水中煮开壳取肉;留半碗煮蛤蜊的水;番茄刨成蓉;土豆去皮切小块;

胡萝卜去皮切碎;西芹切小丁;洋葱切碎;

蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀;

热锅入黄油融化;

再加少许油,倒入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末,炒1会儿至软;

加两勺蛤蜊水煮5分钟;

倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆,小火煮30分钟;

倒入蛤蜊肉再煮5分钟;

加盐、胡椒粉调味,最后洒入香菜便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

蛤蜊肉质鲜美非常,被称为天下第1鲜、百味之冠,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪。炒或做汤都吃过很多吧,试试这款酸酸甜甜很开胃蛤蜊浓汤~~

浓稠度酌量。

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